Wrap de crevettes
iZno
Midi/Soir
Plat complet
Pas encore noté
🥦 Végétarien
🍔 Street Food
🇫🇷 France
☀️ Été
🍂 Automne
🌾 Contient gluten
🦐 Contient crustacés
400min
Préparation
0min
Cuisson
4
Portions
PAR PORTION
45.3 kcal
Gluc. 5.3g
Prot. 3.7g
Lip. 1.1g
Fib. 114.0g
POUR 100g
125.0 kcal
Gluc. 14.6g
Prot. 10.2g
Lip. 3.2g
Fib. 314.5g
Ingrédients
- Tortilla souple (à garnir), à base de blé 4pièce
- Crevette, cuite 12pièce
- Salade verte, crue, sans assaisonnement 1pièce
- Sauce Caesar, préemballée 4cs
- Maïs doux, appertisé, égoutté 60g
- Nouilles au Haricot Mungo 60g
- Jus de citron vert, frais 1cs
- Aneth, frais 1cc
- Sel de Guérande Moulu IGP REFLETS DE FRANCE 1cc
- Poivre blanc, poudre 1cc
Préparation
Décortiquer les crevettes et les mettre à mariner 4h avant de servir dans du jus de citron vert frais, de l'aneth et une pincée de sel et de poivre.
Laver la salade qui peut éventuellement être remplacée par de la roquette.
Cuire les nouilles de haricot mungo et les passer à l'eau froide. Mettre un peu d'huile de sésame et mélanger pour qu'elle collent pas et le sésame va super bien se marier avec le reste!
Rouler les wraps avec 3 crevettes par wrap et assaisoner avec de la sauce césar (maison c'est mieux).
Bon ap !