Wraps au poulet
iZno
Midi/Soir
Plat principal
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🌾 Contient gluten
🥛 Contient lactose / lait
🌼 Contient moutarde
🧅 Contient FODMAP (oignon/ail)
10min
Préparation
0min
Cuisson
4
Portions
PAR PORTION
30.7 kcal
Gluc. 1.7g
Prot. 1.0g
Lip. 2.4g
Fib. 125.4g
POUR 100g
97.5 kcal
Gluc. 5.3g
Prot. 3.3g
Lip. 7.5g
Fib. 398.2g
Ingrédients
- Tomate 1pièce
- Moutarde 1cs
- Huile d'Olive Vierge Extra PUGET 1cs
- Tortilla souple (à garnir), à base de blé 4pièce
- Poulet, filet sans peau grillé/poêlé 2pièce
- Laitue, crue 4pièce
- Oignon rouge, cru 1pièce
- Yaourt à la grecque nature 100g
- Jus de citron 10ml
- Ciboule ou ciboulette, fraîche 1pièce
- Persil, frais 1pièce
Préparation
Coupez la tomate en fines tranches. Épépinez-les et faites-les dégorger en les plaçant dans une passoire saupoudrées de sel. Émincez l'oignon (vous pouvez le faire revenir a la poele si vous préférez)
Taillez les filets de poulet en fines lanières et faites-les cuire à la poêle avec l'huile d'olive.
Tartinez les tortillas de moutarde. Disposez ensuite la laitue, les morceaux de poulet et les rondelles de tomate dégorgées que vous aurez pris soin de bien rincer et les oignons . Salez et poivrez à votre convenance.
Enroulez ensuite fermement et placez le tout au réfrigérateur dans du film alimentaire pour garder le wrap bien compact.
Une petite sauce a base de yaourt grec avec un jus de citron et des herbes fera une sauce parfaite !