Omelette jambon gruyère
iZno
Midi/Soir
Plat principal
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🥦 Végétarien
🍲 Traditionnel
👨🍳 Low-carb
🌿 Toute saison
🥛 Contient lactose / lait
4
Portions
PAR PORTION
40.1 kcal
Gluc. 1.0g
Prot. 7.0g
Lip. 6.1g
Fib. 107.1g
POUR 100g
84.3 kcal
Gluc. 2.0g
Prot. 14.8g
Lip. 12.7g
Fib. 225.5g
Ingrédients
- Œuf entier 8pièce
- Jambon blanc 100g
- Gruyère râpé 30g
- Beurre Doux Moulé PAYSAN BRETON 1cc
- Crème 12 à 25% MG, légère, semi-épaisse, UHT 50ml
- Huile de tournesol 1cs
Préparation
Faire revenir dans une poêle les dés de jambon afin de les dorer un peu avec un peu d'huile et de beurre.
Déglacer avec un peu de bouillon pour décoller les sucs.
Battre 6 œufs avec la crème et recouvrir les dés de jambon avec la mixture. Laisser cuire a feu doux !
Rajouter du fromage râpé et replier.